Via le site Outremont, l'UdeM a mis en place, en étroite collaboration avec des organismes du quartier, des projets de permaculture. Un espace de 2000m2 accueille ainsi, pour le plus grand bonheur des Montréalais, jardins maraîchers, pépinières, abeilles, papillons monarques. L'UdeM a impliqué les communautés limitrophes dès le début du chantier.
